大阪の下町(鴫野)で菓子屋を営んでおります
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ブログ引越しました

ブログの新しい引越し先です   

こちら  →  http://hidamariyn.exblog.jp/

 

Posted by : lovecogi | お知らせ | 22:11 | - |
1月14日(金)販売のお菓子
<1月14日(金)に販売するお菓子>
スコーンラスク            ¥290
バニラシュガー&シナモンシュガー

キャラメルのサブレ
          ¥230
甘いキャラメルの香りとサクサクの食感をお楽しみ下さい

紅茶のサブレ              ¥230
噛みしめると紅茶の香りが広がります

紫芋とゴマのサブレ         ¥230
サクサクとした食感にプチプチのゴマと
優しい甘さのお芋が好相性です。

アーモンドサブレ、ココナッツサブレ   ¥230

アーモンド&チョコのビスコッティー 
   ¥230


イチゴのホロホロクッキー     ¥280



動物サブレ              ¥210
全粒粉入りの風味豊かな噛み応えのあるサブレ
大人にも子供にも大人気です!
      

チョコチーズのブラウニー(クルミ入り)  ¥300
しっとり濃厚な生地にチーズのコクと酸味
そして、クルミの食感がアクセントです


リンゴのチーズケーキ        ¥390
ブランデーで香りつけしたリンゴとチーズの
組み合わせは女性に人気です



マロン&マロン              ¥430
サクサクのタルトに風味の良いアーモンドクリーム
そして、カスタードとフランス産の上質なマロンクリーム
柔らかいマロンものせて贅沢なタルトです



マーブルチョコタルト            ¥390
チョコブリュレとチョコガナッシュの2層になった
当店では季節を問わず人気のタルトです



イチゴとバナナのカスタードタルト
(写真と下の生地が異なりす)
              ¥450
大粒の甘酸っぱいイチゴとカスタード
そして木苺いりのフラン生地
200

その他、色々.....        


栗のスコーン           ¥160
2種類の栗が入った季節限定商品です



スコーンは他にも
(ミルクキャラメル、シナモン&ナッツ、栗、プレーンなど)     

*若干の変更がある場合がございます*

1個からお電話でご予約も承っております。
賞味期限の短いお菓子が多いので基本的に急なキャンセルは
お受けする事が出来ませんので予めご了承下さい

開店前は手が話せない作業をしておりますので
お電話はAM11::00以降にお願いします

電 話 (06)6963−5664

*商品が完売した場合は早く閉店させて頂く場合がありますのでご了承下さい*
Posted by : lovecogi | 商品について | 20:43 | - |
1月の出張販売について
去年の3月初めてイベントに参加させて頂いた中崎町の「シロツメ舎」さん
今年は「お菓子の会」と言うテーマで「ひだまり菓子店」も
参加させて頂く事になりました。

1月26日(水) 〜 2月14日(月)の期間中
不定期ではありますが色々販売させて頂きます
お菓子の搬入日や内容に関してはこちらの方に
また、記載させて頂きますのでチェックして下さいね
イベント限定のお菓子も出す予定です

以下 シロツメ舎さんのブログから



上記期間中、ninoとシロツメ舎では
お菓子好きの・お菓子好きによる・お菓子好きのための
スペシャルなイベントを開催します♪
期間中、ninoでは
外国の製菓資材や紙モノ、
vintageのお菓子なアイテムや手作りのお菓子な雑貨などなど
「お菓子」にまつわる雑貨が大集合!

姉妹店シロツメ舎では
手作りのお菓子やジャム、菓子パンの他
ロシアのお菓子など外国のお菓子も登場!
本物の「美味しい∞」が沢山集います。

また期間中はシロツメ舎にて週末カフェや2店舗間での
「お菓子なスタンプラリー」も開催予定です♪
どうぞご期待ください☆

お菓子な雑貨(nino) ∞ イワムラユウ(けしごむはんこ)

お菓子 ∞ ひだまり菓子店 / ooo / conoca / YUZU
パン&お菓子 ∞ イツキベーカリー×Lienne

※お菓子やパンの販売日程などイベントの詳細は
近日イベントページを更新します☆よろしくお願い致します!!

(店主 谷 かおり)





☆新商品やイベントなどの最新情報は、上の”今日のひとこと”で毎日更新中です!
(本日の情報はこのページTOP、過去の情報はこちら

Posted by : lovecogi | お知らせ | 21:44 | - |
お店からのお休みとお知らせ
 

<1月のお休み>
日曜日と月曜日 (不定休あり) 
29日(土)は臨時休業させて頂きます

<マロンケーキ>  
次回の販売は1月8日(土)

マロンの形をした見た目もとっても可愛いケーキです  290
しっとりした生地の中には刻んだ栗と栗のリキュールが
入ってほっとする味です


お電話でご予約承ります!
賞味期限の短いお菓子が多い為、
急なキャンセルはご遠慮頂いております。
どうかご理解下さいませ。

<お客様へ>
誠に勝手で申し訳御座いませんが
朝は手の離せない作業が多い為、電話に出る事が出来ません。
ご予約のお電話はAM11:00以降にお願い致します。
(前日のPM7:00までにかけて頂いても大丈夫です)

CAFE TIMEが変更になりました
14:00〜18:00 (L.O17:00)


 < ひだまり菓子店について >

お店のある鴫野(しぎの)今里筋を挟んで鴫野西が高層マンションが立ち並ぶ所お店がある鴫野東は昔ながらの商店街や民家、工場などが残る下町です。古い神社や幼稚園、小学校などもあり絶えず子供達が走り回る姿がお店の窓から見えます。お向かいの幼稚園の桜の木が目の前にあるので桜の季節はお店の中からお花見が出来ます。

 一人で製造、販売、カフェ業務をしておりますので、
 お客様には何かと不便な点があるかと思いますが宜しくお願いします。

 商品のお取り置きや予約も承っております。

 お菓子の種類は日替わりの物と季節限定の物がありますので
 ご面倒ですが電話にてお問い合わせ下さい。

 尚、接客中や営業前は直ぐに電話に出れない場合がございます。
 何度か掛けて頂ければ幸いです。

(メールでは送信エラーや直ぐに返信出来ない場合がありますので
 お手数ですがお電話でお願い致します)

(アクセス)
 住所     大阪市城東区鴫野東(しぎのひがし)3−14−15
 電話     06−6963−5664

 open         11:00~19:00 
  cafe time   14:00~18:00  (L.O 17:00) 
 *5月25日から変更になりました*
 

 (map)

http://www.mapion.co.jp/phonebook/M02014/27118/0669635664-001/


(最寄り駅)
JR東西線または地下鉄今里線「鴫野駅」(しぎの)下車 徒歩5分

駅前の「ヒグチ薬局」を過ぎそのまま進むと「南鴫野商店街」の
アーケードがあり、そのアーケードを抜けたらすぐにピンクの壁の
城東幼稚園が見えます。
お店はその前 お隣はクリーニング屋さんです。

(お車でお越しのお客様へ)
当店は今里筋から少し入った所にあり一方通行も多く専用駐車場が御座いません。 
ご面倒ですが駅前にあるコインパーキングをご利用下さい。

 (お電話頂ければ詳しくご説明させて頂きますのでお気軽にお問い合わせ下さい)


長い間、製造の仕事に就いていてパソコンに関してはまだまだ未熟です
お見苦しい点も多々あるかとは思いますが少しずつ勉強していきますので
温かく見守って頂ければ幸いです。

こちらで商品の写真等も少しずつ載せていきたいと思っています。
(写真もまだまだ未熟ですが....  汗)
 

<曜日限定のお菓子>

 木、土曜日  PM   2時頃販売    シュークリーム ¥200

 金、土曜日  PM   1時頃販売    マドレーヌ    ¥130
                    AM    11時販売        デコケーキ     ¥320    

*数量限定*  売り切れ次第終了致します 
 

  



<お客様へのお願い>
 すごく小さなお店に古いガラスケースや古い雑貨なども
 沢山ディスプレイしております
 
 カフェのご利用は小学生以上でお願いております

 店内の写真撮影は他のお客様にもご配慮頂き 
 出来ましたらお声がけをして頂ければとてもありがたいです。

 以前はどなた様にもご利用頂いていたカフェスペースですが
 色々な事があり正直心が折れそうになった事も ありました。
 すごく悩んで出した決断です。 
 どうかご理解の程よろしくお願いします。
 
 
   

続きを読む >>
Posted by : lovecogi | お知らせ | 23:31 | - |
「冬のおくりもの」展
寒い日にも関わらず沢山のお客様にお越し頂き
本当に有難う御座いました。
そして、今回も素敵な作品と空間を作って頂いた作家の皆さん
お疲れ様でした。来年もまた楽しい事を企画していきたいと
思っておりますので今後共宜しくお願いします。


<開催日と時間>
12月17日(金)19日(土) 
11:00 〜 18:00まで  終了しました

2階で展示即売を行ないます

今日も寒い1日でしたが初日から沢山のお客様に
お越し頂き本当に有難う御座いました。

作家さん達も毎日朝方まで制作活動をされているみたいで
明日もまた違った作品が登場するかもしれませんよ。


<18日(土)のみ 店内限定スイーツ>
温かくて冷たい特別なスイーツをご用意致します。
内容につきましては当日のお楽しみ!

(カフェタイムは12:00〜17:00まで)

限定スイーツ&ドリンク セット     
(珈琲 or 紅茶)           ¥850
(カフェオレ)               ¥900



「冬のおくりもの」展 
 






ひだまり菓子店を開店してから約3年半の間、
本当に沢山の良い出会いがありました。
その中には素敵な物作りをされている方も多く
今回は師走の忙しい時期ですが今年1年お世話になったあの方へ
そして、頑張った自分へのご褒美に小さくて心がほっとほころぶ
そんな素敵な作品を見つけに来ませんか?

味のある紙で作った箱に入れてお渡し致します。


(作家さんのご紹介)
asacafeさん
当店に来られるお客様の間でも大人気のブログを書かれている
asacafeさんの作品の販売は今年で2度目です。
ご自身で撮影された旅のカレンダーはどの写真も本当に素敵
毎年asacafeさんの新しいカレンダーをお店に飾るのが
新年の恒例行事です。

yamyamさん
とても可愛いイラストを描かれる作家さんでひだまり菓子店の
3周年のノベルティーも彼女にお願いしました。
追っかけがいるほどの人気ぶりでコレクションされている方も
多数いらっしゃいます。実は私もその1人です!

chiaさん
細〜い毛糸で編まれた作品は見せて頂く度に小さくなっていて
本当に技術が必要なんだろうな〜と毎回感心させられます。
今回はモヘアを使ったりとこの季節にぴったりの物が
並びますのでお楽しみに!

てまねき羊さん
小さい小さい紙物やDMの箱も彼女の作品なんですが
雰囲気を出す為にまず最初に紙を加工してから作られる徹底ぶりには
本当に脱帽です。
1つ1つ表情の違う物が並ぶので悩むのも楽しい時間です。


(お客様へのご協力とお願い)
開店前に並ばれるお客様は必ずお店に向かって右側にお並び下さい。
ご協力お願い致します。

申し訳御座いませんがカフェのご利用は小学生以上でお願いしております。

 
 










Posted by : lovecogi | イベントについて | 21:45 | - |
クリスマスケーキ  ご予約受付中
お待たせしました!
クリスマスケーキの店頭での受付が始まりました。

お電話でも予約受付させて頂きますがお控えの伝票を
お渡しできない為、ご確認のお電話をさせて頂く場合が
御座いますので予め御了承下さい。
(限定数に達しましたら受付は終了致します)


マロン&さつま芋のチョコ ノエル (ご予約で完売しました)      
¥3350 (約4〜6人分)
(W約24cm   H約12cm   L約10cm) 

*上の飾りやチョコプレートの形は変わります*

上質なココアと卵を贅沢にたっぷりと使ったスフレの様な食感のロール生地
バニラビーンズたっぷりのカスタードクリームと良質の生クリーム
そして、柔らかいマロンとさつま芋の甘煮を一緒に巻き込みました。
甘さは控えめですがフランス産のマロンクリームと色々なナッツがコクを出して
いて大人の方や子供さんにも喜んで頂ける味に仕上げております。

クリスマスの2日間しか作らない限定のロールケーキを是非この機会にどうぞ。

 



<マロン&マロンのクリスマス用のタルト>

タルトの上にクリスマス用の飾りがのります
サクサクのサブレ生地に良質なアーモンドを使ったクリームと
カスタード、柔らかい栗マロンにフランス産のマロンクリーム
この季節に人気のタルトです

15cm  (約3〜4人分)       ¥2100
18cm  (約6人分)          ¥3000

Posted by : lovecogi | 商品について | 23:06 | - |
「お台所まわり」 布小物  について


今日でイベントが終了しました。

期間中は沢山のお客様に足を運んで頂き本当にありがとうございました。
作家さんの中にはお店番の経験がないので最初はとても緊張されていましたが
イベント終了後「良い経験が出来た」と言って頂きほっとしました。

今回のイベントは私が以前からやってみたかった事で私自信もとても勉強になった3日間でした。

3日間、色々やりたい事が多すぎて早々と売り切れてしまった商品などやその他もろもろあり
お客様にご迷惑をお掛けして申し訳ありませんでした。
今回の事を教訓に次回はもっとより良いイベントを企画していきたいと思います。

最後に今回のイベントに参加して頂いた6人の作家さんに感謝いたします。
そして、お疲れさまでした。



<イベントについて>
 10月21日(木)〜23日(土)    「お台所まわり展」 布小物     
 12時〜18時(L.O17時)    (ひだまり菓子店 2階で開催)
 *1階の営業も12時〜18時  (cafe L.O 17時)

詳しくはコチラ   ☆


展示販売ですがお客様にお渡し出来るのは10月27(火)日以降になりますので予めご了承願います。

ひだまり菓子店の店頭で直接お渡しするか、もしくは郵送となります。

素敵な物を作られる作家さんばかりの企画展です。
どうぞこの機会にひだまり菓子店に足をお運び下さい。
関係者一同心よりお待ちしております。

*イベント期間中はシュークリームの販売は中止となりますのでご了承下さい*

<店内限定スイーツについて>10月21日(木)〜23日(土)の3日間
ハロウィンも近いので店内限定スイーツはカボチャづくしを考えております。
カボチャのタルト、カボチャのミルクレープ、カボチャとバナナのケーキ (若干の変更あり)
(無くなり次第終了)

<お待ち帰り用の限定スイーツセット>
(販売日)10月21日(木) と 23日(土)の2日間
*ご予約なしでもご購入して頂けますが、無くなり次第終了致します*
         
23日(土)はキッシュプレートもご用意致します。   ¥1000
(キノコ&ベーコンのキッシュ、サラダ、トウモロコシのスコーン、ドリンク付き)


ややこしくなって申し訳ありませんが宜しくお願いします。

Posted by : lovecogi | イベントについて | 22:00 | - |
いよいよです




いよいよ明日から始まる   「お台所まわり」 布小物  
OPEN 12時〜18時 (L.O17時)

昨日から納品が始まり作家さん達にディスプレイをして頂いております。
どれも素敵な作品ばかりで早く皆様にもお見せしたいです。


それから、イベントの3日間は1階のカフェでイートインのみの「Hallo Ween限定」スイーツをご用意いたします。(なくなり次第終了)            ¥900 (ドリンク付き)

21日(木)23日(土)はイベント限定スイーツセット ¥1200 (お持ち帰りのみ)
カボチャ、さつま芋、栗を使ったお菓子のセット (なくなり次第終了)

23日(土)はキッシュプレートもご用意致します。   ¥1000
(キノコ&ベーコンのキッシュ、サラダ、トウモロコシのスコーン、ドリンク付き)


Posted by : lovecogi | イベントについて | 22:16 | - |
秋のイベントのついて
本日で無事イベントが終了しました。
お天気にも恵まれ沢山のお客様にお越しいただき本当に有難う御座いました。
気心がしれた仲間達との仕事は良い刺激とエネルギーを沢山貰えます。

ひだまり菓子店のお菓子は思った以上に早く売り切れてしまい申し訳ありませんでした。

次回のイベントは10月21日〜23日です。

「お台所まわり」 布小物展   12時〜18時

詳しい内容はお店に置いてあるDMをご覧下さい。
こちらにも追って記載致します。


 

 

今回も素敵な物や可愛い物沢山揃いました!
私も下で仕込みをしながらちょこっと覗きにいきましたが
「あれ欲しい これも良いやん」と誘惑の多い2日間になりそうです。
過ごしやすくなってきてお出掛けも多くなってくる季節
是非、ひだまり菓子店の2階でお出掛け用の素敵アイテムを見つけに来てください。

女店主一同お待ちしております。

 < TEQ  TEQ   >    
秋のお出掛けにぴったりの素敵なアイテムが多数揃います。


10月1日(金)2日(土)
12時〜18時まで (CAFE L.O 17時)

明日はイベントの為、シュークリームの販売は御座いませんのでご注意下さい。

<イベント限定 カフェメニュー>
先日のごはん会でもご好評頂いていたキッシュのセットご用意しました

キッシュ&サラダ(ドリンク付き)      ¥950 (数量限定)


<イベント限定スイーツセット>      ¥1000 (数量限定)
秋の夜長のお供に大人の焼き菓子を用意致します。
お子様のいる方は今回だけはちょっと内緒で食べませんか?

人気のホロホロさん (新作)
マロンとラム酒のマドレーヌ
季節限定 生姜のお菓子
クッキー

*可愛くラッピングして販売致しますのでプレゼントにもぴったりですよ*

今回は2階で¥3000以上お買い上げのお客様に素敵なプレゼントをご用意しております。
(無くなり次第終了)
 
詳細についてはこちらをぞうぞ 
  
                                                

Posted by : lovecogi | イベントについて | 23:01 | - |
ありがとうございました!
 今日は暑い位の陽気の中、沢山の方々にお越し頂きありがとうございました。
lichette&ひだまり菓子店のコラボセットもあっという間に完売。

ちょっと最初はバタバタとしてお待たせしてしまったお客様もいて申し訳御座いませんでした。

1部2部と回数をこなして行く内にペースをつかみ掛けた時にはもう3部でした。

今回は裏スタッフさん、lichetteさんお疲れ様でした。

そして、今回もお腹いっぱいになって頂けたみたいで良かったです。

パンも「美味しい 美味しい このパンは何処で買えるの?」という問い合わせも沢山頂きました。
もっと寒くなったら今度は温かいオーブン料理とサラダ&パンなどはどうかな〜何て考えています。


明日は10月1日(金)2日(土)の「秋のお出掛けマルシェ」の準備の為、臨時休業させていただきます。








Posted by : lovecogi | その他 | 22:32 | - |
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