大阪の下町(鴫野)で菓子屋を営んでおります
季節限定のドリンク
  • <季節限定のドリンク>

    *ミルクキャラメルティー   ¥450
    ムレスナティーさんでは不動の人気のフレーバーです。
    こちらもやはり甘くしたほうが香りが増してぐっと美味しくなります。
    我が家では1年中切らした事のない紅茶です。

    *キャラメル ラ テ      ¥450
    紅茶にキャラメラテの香りをつけた珍しいフレーバーティー寒い日にほっと出来る香りです。少し甘くして飲むのがおすすめ 

    *ショコラ マロン      ¥450
    フレーバーティーの中でも1番好きなマロン
    更に今回はショコラの香りがプラスされ
    もうメニューに入れないなて考えられません!

    (いずれもロイヤルミルクティーにも出来ます  
                           ¥550)

    *シナモンミルクティー    ¥550
    ミルクでじっくりたき込みました

    *ジンジャーミルクティー   ¥550
    寒くなると飲みたくなる冬の定番

Posted by : lovecogi | 商品について | 23:22 | comments(0) | trackbacks(0)| |
イチゴの季節
 この季節は毎日ついついつまみ食いをしそうになるのを
ぐっと我慢し甘いイチゴの香りに誘惑されながらお菓子を作る日々

美味しいイチゴのこの時期作るお菓子を紹介します。



<イチゴ&ホワイトチョコのマフィン>      ¥320

大きめに焼いたマフィンは外はサクサクで中はとても
ふんわりしてしています。
溶けたホワイトチョコの甘さと香りにイチゴの香りがプラスされ
まるでここに春がやって来たみたいです。
女子でこの組み合わせが嫌いな人はいないのでは?

<イチゴのフロマージュタルト>          ¥440

しっかり目に焼いたタルト生地に生クリームたっぷりの
フロマージュ生地そしてカスタードクリーム
その上にたっぷりのイチゴ、ブルーベリー、木イチゴ
チーズとイチゴの組み合わせが個人的に大好きです。

<イチゴとバナナのタルト>            ¥440

アーモンドクリームにバナナを入れ一緒に焼き上げ
バナナの甘さを引き出しました。
その上にカスタードとイチゴ、ブルーベリー、木イチゴ
イチゴもバナナも大好きなので一緒にしちゃいました。

*この他にもイチゴのお菓子はまだまだあるので
 写真撮り次第またUP致します*

Posted by : lovecogi | 商品について | 23:13 | comments(0) | trackbacks(0)| |
次回 イベントについて
   
    
 
      

<予告> 2月25日(木)〜27日(土)のイベントについて
       OPEN  12:00〜18:00
      (通常の営業時間と異なりますのでご注意下さい)

今回は「Girly Spring」をテーマに只今企画中です。
「ひだまり菓子店」にひと足早く春を先取りしに来ませんか?

女性店主さん3人とひだまり菓子店による初コラボです。
arc sept   airyroom   オハコバコ 

それぞれ違った雰囲気のお店ですが皆さん素敵なセンスの持ち主で販売する商品は間違いなく可愛くて女性なら飛びついてしまいそうな物ばかり。

「ひだまり菓子店」でも今回「Girly Spring」に因んでイチゴをメインにした可愛いお菓子とイベント限定のスイーツセット(イートイン&テイクアウト)をご用意する予定です。


(1階) カフェは営業致します 
      12:00〜17:00(LO.16:00)
     (営業時間が異なりますのでご注意下さい)

(2階) 「Girly Spring」のテーマに合った
     服、ストール、帽子、アクセサリー、バック、 
     アンティーク雑貨 etc.....
                                                       
    
お菓子や上記の商品は3日間に渡って販売致しますので初日に来れない方も大丈夫です。

*イベントの為、ギフト用のラッピング並びにお菓子のお取り置きはお受けする事が出来ませんので予めご了承下さい。当日、エコバックをご持参頂けますと非常に有難いです*

*カフェのご利用並びに2階への階段がとても急で危険な為、小学生以下のお子様はご遠慮して頂いておりますのでご了承願います*

DM等につきましては2月上旬には各店舗に設置致しますのでもうしばらくお待ち下さい。

素敵なイベントになるよう参加者一同、頑張りますので皆様のご来店心よりお待ちしております。




Posted by : lovecogi | イベントについて | 20:19 | comments(0) | trackbacks(0)| |
今月のお休みとお店について
  

<2月のお休みとその他>

  日曜日 と 月曜日
 
  2日(火)は都合により17:00に閉店させて頂きます。
  24日(水)はイベント準備の為、申し訳御座いませんが臨時休業させて頂きます。
  

<Lマガジン別冊  「焼き菓子の本」に掲載して頂きました>

デコケーキの「金、土曜日限定販売」という表示が抜けていたので、
こちらで補足させて頂きます。お取り置きも可能です。


  
  

  ラッピングセットの販売を始めました 
  お菓子と一緒にプレゼントにいかがでしょうか?
  袋入りの木製スプーンがとても可愛いですよ。

  他にも内容の違う物がありますので是非お店でご覧下さい。

 < ひだまり菓子店について >

お店のある鴫野(しぎの)今里筋を挟んで鴫野西が高層マンションが立ち並ぶ所
お店がある鴫野東は昔ながらの商店街や民家、工場などが残る下町です。
古い神社や幼稚園、小学校などもあり絶えず子供達が走り回る姿がお店の窓から見えます。
お向かいの幼稚園の桜の木が目の前にあるので桜の季節はお店の中からお花見が出来ます。

 一人で製造、販売、カフェ業務をしておりますので、
 お客様には何かと不便な点があるかと思いますが宜しくお願いします。

 商品のお取り置きや予約も承っております。

 お菓子の種類は日替わりの物と季節限定の物がありますので
 ご面倒ですが電話にてお問い合わせ下さい。

 尚、接客中や営業前は直ぐに電話に出れない場合がございます。
 何度か掛けて頂ければ幸いです。

(メールでは送信エラーや直ぐに返信出来ない場合がありますので
 お手数ですがお電話でお願い致します)

(アクセス)
 住所     大阪市城東区鴫野東(しぎのひがし)3−14−15
 電話     06−6963−5664
 open  11:00~19:00 (LO.18:30)
  定休日  日曜日と月曜日
      (1人での営業ですので臨時休業が時々あります)

(map)

http://www.mapion.co.jp/phonebook/M02014/27118/0669635664-001/


(最寄り駅)
 JR東西線または地下鉄今里線「鴫野駅」(しぎの)下車 徒歩5分

 駅前の「ヒグチ薬局」を過ぎそのまま進むと「南鴫野商店街」の
 アーケードがあり、そのアーケードを抜けたらすぐにピンクの壁の
 城東幼稚園が見えます。
 お店はその前 お隣はクリーニング屋さんです。

(お車でお越しのお客様へ)
当店は今里筋から少し入った所にあり一方通行も多く専用駐車場が御座いません。 
ご面倒ですが駅前にあるコインパーキングをご利用下さい。

 (お電話頂ければ詳しくご説明させて頂きますのでお気軽にお問い合わせ下さい)


長い間、製造の仕事に就いていてパソコンに関してはまだまだ未熟です
お見苦しい点も多々あるかとは思いますが少しずつ勉強していきますので
温かく見守って頂ければ幸いです。

こちらで商品の写真等も少しずつ載せていきたいと思っています。
(写真もまだまだ未熟ですが....  汗)
 

<曜日限定のお菓子>

 木、土曜日  午後2時頃販売    シュークリーム     ¥200

 金、土曜日  午後1時頃販売    マドレーヌ        ¥130
                    午前11時販売        デコケーキ        ¥320    

*数量限定ですので売り切れ次第終了* 
 

  



<お客様へのお願い>
 すごく小さなお店に古いガラスケースや古い雑貨なども
 沢山ディスプレイしております
 
 カフェのご利用は小学生以上でお願いております

 店内の写真撮影は他のお客様にもご配慮頂き 
 出来ましたらお声がけをして頂ければとてもありがたいです。

 以前はどなた様にもご利用頂いていたカフェスペースですが
 色々な事があり正直心が折れそうになった事も ありました。
 すごく悩んで出した決断です。 
 どうかご理解の程よろしくお願いします。
 
 
           

Posted by : lovecogi | お店について | 20:18 | comments(0) | trackbacks(0)| |
おすすめのお菓子達


下記の商品は材料の入荷の状況や売り切れている場合
イベント等の理由で販売していない日もありますの
ご遠方の方はお手数ではありますがお電話で
お問い合わせ下さい。
宜しくお願いします



<デコケーキ>    ¥320 (金、土曜日 限定販売)

生地に北海道産のホクホクカボチャと完熟バナナを入れました
しっとりとした食感でほっとする優しい甘さのお菓子です。
外見は女性や子供さんに気に入ってもらえるかな?と思っていましたが
男性で買って行かれる方も多いのです。(プレゼントかな?)




<パウンドケーキ>  ¥210~

バナナ、フルーツ&ナッツ、ショウガ、チョコetc.....
しっとりとしていて噛んでいくとスーっと溶けるような
食感にこだわりました。季節や日によって内容は変わります。



<珈琲とナッツのカリカリ>    ¥230

数種類のナッツがたっぷり入ったクッキーは
もう既にナッツ好き、珈琲好きの方をトリコに
してしまっています。
後を引く美味しさなのでご注意!



<さつま芋&ゴマのホロホロ>(写真)   ¥260

ゴマの芳ばしさとさつま芋の甘さが程よく
実は私がホロホロクッキーの中で1番好きな味。
他にイチゴ、メープル、チャイ、マッチャetc.....



<抹茶のビスコッティー>      ¥210
上質な抹茶をたっぷり使いクルミとチョコを入れ
じっくり焼き上げました。
抹茶の香りと苦味が大人にはたまらない味です。
他にもソバ&チョコ、ココナッツ、珈琲etc......



<ブルーポピーシード>      ¥210

けしの実が入ったとっても軽い食感のサクサク
クッキーは子供さんにもおすすめです。
珈琲にも紅茶よく合う味です。
他にもバニラ、紅茶、カボチャ、ほうじ茶etc.....



<栗のマフィン> もうすぐ終了              ¥330

柔らかい栗の甘煮を入れたマフィン
上にのせたカリカリのクランブルもいい感じです。
翌日お召し上がりの際はレンジで10秒後
トースターで2〜3分温めると出来立てに近い状態になって
おすすめですよ。



<栗のスコーン> もうすぐ終了             ¥160

プレーンの生地にマロンペーストと栗を贅沢に練りこんだ
季節限定のスコーン。
是非クロテッドクリームと一緒にお召し上がり下さい。
人気の為、早めに売り切れてしまいう日がありますので
ご予約して頂く事をおすすめします。



<マロン&マロン> もうすぐ終了             ¥420

フランス産のマロンクリームは上品な甘さとコクがあり
サラッとしていて大きくてもペロリと食べれちゃう。
アーモンド&カスタードクリームの上にも刻んだマロンを
いれました。毎年マロン好きにご好評頂いているタルトです。



<ホワイトチョコと木苺のチーズケーキ>  ¥390

寒くなると恋しくなるミルキーで濃厚な味のチーズケーキ
元々チーズケーキは濃厚な物が好きですが
当店のチーズケーキの中でも1番濃い味。
ホワイトチョコの甘さに木苺の酸味が味のアクセント。
女子だけに限らず若い男子にも人気です。
大人はやっぱりブラックコーヒーと頂きたい。



<リンゴたっぷりクランブルタルト>    ¥430

タルト生地にアーモンドクリーム その上には一度ソテーした
りんごをたっぷりのせ更にシナモン風味のクランブルを
かけて焼き上げました。
秋から冬にかけてとても人気です。
りんご好きにはたまらない濃厚でジューシーな味のタルト。



<リンゴのチーズケーキ>         ¥390

もう何回焼いたか分からない位、ずっと作り続けているお気に入りのお菓子
男女問わず人気でお店をする前から友人や家族に良く作っていたタルト。
バターと砂糖とブランデーで一度フランべしたリンゴとチーズの組み合わせは
食べ飽きない味で数種あるチーズケーキの中で2番目にリクエストが多かったもの。

















<さつま芋&ゴマのタルト>         ¥390 

サクサクとしたタルト生地にシットリとしたさつま芋入りの
アーモンドクリーム そしてダイス状のさつま芋とゴマを
たっぷりといれ焼き上げました。
温かい珈琲や紅茶がより美味しく感じるこの季節ご一緒に如何ですか?
個人的にもこの季節になるといつも食べたくなるタルトです。
常温でお召し上がり下さい。


<バナナの焼きタルト>            ¥390

アーモンドクリームのコクとバナナとカスタードの優しい甘味
ほっとする味のタルトに仕上がっています。
バナナは熱が加わると甘さが増しほくっとした味になるんです。
夏だけでなく1年通して人気のタルトです。



<マーブルチョコのタルト>         ¥390

濃厚な味なので最初は秋、冬季節限定にするはずだったタルトですが
チョコ好きの方のラブコールを受け定番になったタルト。
冷たい珈琲にも温かい珈琲にも良く合います。
食感の違う2層になった生地は冷やして食べるとホワイトチョコが
パリパリして美味しいですよ。
 
 

<カボチャ&チョコ>             ¥150

生地に北海道産のカボチャを練りこみチョコを入れました。
甘いのがお好きな方はメープルシロップをかけても美味しいですよ。
 
 

<シナモン&レーズン>            ¥150

シナモンの風味の生地とレーズンの甘酸っぱさが好相性のスコーン
生地にも少し甘さが付けてあるのでクロテッドクリームだけでも
充分美味く召し上がって頂けます。


 
 

<コーヒー&ナッツ>              ¥150

温めるとより一層コーヒーととナッツの芳ばしい香りがします。
表面に少しグラニュー糖を振っています。
(季節限定商品です)   
  
 














<ブルーベリーのスコーン>         ¥150

甘酸っぱいブルーベリーを入れています。
そして、表面に少しお砂糖をのせて焼きました。
外はカリカリ 中シットリのスコーンはなくなり次第終了です。
是非、クロテッドクリームと一緒に食べてみて下さい。
(季節限定商品です)





<チョコチーズブラウニー>        ¥300

この季節に必ず恋しくなるブラウニー
深入りのコクのあるコーヒーとご一緒にいかがですか。
しっとりとしたチョコレートの生地にコクと少し酸味のあるチーズが
良く合うのです。カリカリとした胡桃をアクセントにしています。
出来るだけガトーショコラに近い物にしたかったので粉の量を
極限まで控えました。    (季節限定です)



<チーズクッキー>             ¥230

上質のチーズを使ったパリパリとした食感のクッキー。
チーズの塩気が程よく只甘いだけのクッキーとは一味違います。
やはり男性に人気のクッキーでリピーターさんも多いです。
実はこのクッキー作るのが以外と大変なのです.......汗
詳しくは店頭で......(笑)

Posted by : lovecogi | 商品について | 21:50 | comments(0) | trackbacks(0)| |
ありがとうございました



本日、無事イベントが終了しました。

    
今日も寒い1日でしたが沢山のお客様に来て頂き本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

今回、初めての「ごはん会」でしたが「美味しい、大満足です」と嬉しいお言葉を頂き一緒に頑張ってくれたhちゃんも大喜びでした。
そして、久しぶりにhちゃんと一緒に働いて彼女の細やかな気配りと笑顔はさすがだな〜と改めて思いました。本当はすごく緊張していたそうですがそれを感じさせない彼女はすごい。


また、今度は4月位に予定しておりますのではっきり決まり次第お知らせ致します。
次回は春野菜を使ったお料理を検討中 第3部は自慢のアレを出そうかな?

お菓子は普段より多めに作っていたのですが想像以上のお客様で早くに完売した商品もありご迷惑をお掛けして申し訳御座いませんでした。

aさんのカレンダーも完売し閉店後に来てくれたaさんもすごく喜んでおられました。
それから、ben:chiさんの雑貨も一目惚れされた方が多く皆さん即決でした。
営業終了後、皆さんでプチ打ち上げをし沢山笑い話て疲れも飛んでいきまいた。
今日も実りの多い1日でした。

今回、お越し頂いた方々そしてイベントにご協力頂いた方々に感謝いたします。
本当にありがとうございました。




*肝心な料理とデザートの写真撮る余裕がなかった(涙)
Posted by : lovecogi | その他 | 01:07 | comments(5) | trackbacks(0)| |
いよいよ明日です
 今、イベントの準備が終わり帰ってきました。
ちょっと普段と違う雰囲気の店内を見てドキドキ
そして、小さく心で呟く「ヨシッ!頑張ろう」
明日、お客様にどんな顔をして頂けるか少し緊張するけど........

2階も本当に小さい空間なので椅子の配置を決めるのにも
あーでもないこーでもないと時間が掛かってしまった。

雑貨とお菓子の販売とアフタヌーンティーの用意とハードだけど頑張ります。

今回もben:chiさんから渋い物、可愛い物色々持ってきてもらいました。

限定のお菓子セット(5種類の焼き菓子入り)もご用意しております   ¥800

スコーン、マフィン、タルト、クッキー、デコケーキetc.....
色々多数ご用意してお待ちしております。

  

  
Posted by : lovecogi | イベントについて | 00:58 | comments(0) | trackbacks(0)| |
1月のイベント

     

本日「a」さんから
ホルダー付き「12ヶ月カレンダー」&「日めくりカレンダー」が
届きました。「a」さん自身が撮影された写真が記載してあり
「旅」「植物」「美味しいもの」の3つに分かれていてどれも
本当に素敵なのです。
ホルダーもワイヤーで手作りされていてラッピングも可愛い!
母もお気に入りで「欲しい欲しい」と横で呟いていました。

(数に限りがありますので予めご了承下さい)

*明日、15日(金)はイベント準備の為、17:00までとなります*
 
<1月16日(土)のイベントについて>

「ひだまり菓子店」の1階と2階を使ってのイベントです
当日、1階でのお菓子の販売は通常通り行います
営業時間も11:00〜19:00まで


1階  「ben:chi」さんの雑貨、そして人気のブログを書かれている
     「a」さんのカレンダー。そして、イベント限定スイーツセット
     (お持ち帰りのみ)もご用意致します。

    当日は1階でのカフェご利用,そしてシュークリームの販売は
    出来ませんので重ねてご了承の程宜しくお願いします。

2階  「第1回 ごはんの会」  (飲み物&デザート付) 
                 ¥1800 (お土産付き)

     (メニュー内容に関しては当日のお楽しみ)                                              
             1部 11:00〜13:00(4名様) 
        2部 14:00〜15:30 (4名様)
       
    
  
     「アフタヌーンティーの会」               
                 ¥1500 (お土産付き)

       3部 16:30〜19:00(4名様)
      

    
  (自家製キッシュ、スコーン、ケーキ、焼き菓子 & ドリンク) 

     *お申し込みは終了しました*

 
   沢山のお申し込み、ありがとうございました。
    今回、当選されなかったお客様は本当に申し訳ありませんでした。
    また春ぐらいに違ったメニューで企画したいと思っておりますので
    楽しみにしていて下さい。

        
    *基本的に準備等の都合でキャンセルや時間の変更等は
     お受けする事が出来ませんので予めご納得の上
             お申し込み下さいませ* 

        分かりにくい事がありましたらお店の方にお電話ください。
     店主一同 楽しいイベントになる様に頑張ります。 
  

Posted by : lovecogi | - | 23:09 | comments(0) | trackbacks(0)| |
<お知らせ> 12月の出張販売 

            

<12月の出張販売について>
今日、芦屋にある雑貨屋「ben:chi」の店主さん達が「ひだまり菓子店」に来てくださいました。とてもお忙しい中ありがとうございます。
 
5月に出張販売をさせて頂いてから半年が経ち、嬉しいことに「ban:chi」さんのお客様からのラブコールもあり12月の営業期間中にお菓子を販売させて頂く事になりました。

店主さんこだわりの素敵な物が沢山あるお店(上の写真のランプはben:chiさん作)まだ行かれた事のない方は、この機会に是非1度足を運んでみてはいかがでしょうか?
私は行く度に欲しいものがありすぎて毎回 困ってしまいます(笑)

今回はゆっくり雑貨も選んで頂ける様にben:chiさん達と色々ご相談させていただきました。

詳細につきましては
「ben:chi」さんのホームページをご覧下さい。

Posted by : lovecogi | お知らせ | 22:20 | comments(0) | trackbacks(0)| |
秋のイベント  in  オハコバコ
  
 

<秋のイベントについて>
本日で無事オハコバコさんのイベントが終了致しました。
今回、初めて参加させて頂きましたが沢山のお客様が
当店のお菓子をお買い求め頂いたと聞きとても感謝しております。
ありがとうございました。

今回はクッキーとタルトを中心に販売させて頂いたのですが
また、機会がありましたらその他のアイテムもご用意せさせて
頂きたいと思っております。


オハコバコ店主様 
この度は大変お世話になりました有難う御座います。


 この度 10月31日(土) 〜 11月8日(日)まで
 中崎町にある「オハコバコ」さでお菓子を販売して頂く事になりました。
 (商品の販売価格は当店と異なりますので予めご了承下さい。
  尚、商品によっては売切れ次第終了する物があります)


 この期間は中崎町の沢山のお店が集まって秋祭りをするそうで
 ひだまり菓子店も参加させて頂く事になりました。

 オハコバコさんのテーマは「五感の宴」をテーマに色々素敵な物が
 沢山並ぶそうですよ。今からすごく私も楽しみです。
 ひだまり菓子店では11月1日(日)2日(月)のみオハコバコさん限定のセットを販売しております。
 セット内容につきましてはお手数ですがオハコバコさんのホームページをご覧下さい。
 (限定セットの販売は終了しました)
 勿論単品のお菓子も多数ご用意致しております。

オハコバコ的『五感の宴』



オハコバコ的 『五感の宴』 10/31(土)〜11/8(日)

    観て聴いて味わい、香りで癒されステキを纏う。

    カラダとココロが悦ぶ大人カワイイ"五感の宴"
    コラボ三昧の秋のオハコバコをお楽しみ下さい。




今回のイベントはコラボ、コラボ、コラボ----------!!

初のコラボイベントです♪

キラキラもとっても楽しみにしておりますです、ハイ!!

五感の宴と題しまして、

オハコバコ的に五つのsenseをピックアップ。

   Art・Music・Sweets・Beauty・Fashion

それぞれの宴を楽しんでいただけたら、と思っております。






Art もりわきゆみ
人気のかわいいイラストが、シールとなってオハコバコに登場。

Music knut cafe
knut cafeセレクトのmusicが、期間中オハコバコのBGMに。

Sweets ひだまり菓子店
ひだまり菓子店による、オハコバコ限定、秋のSweets setが登場。
*11/1(日)には季節のタルトが並びます*


Beauty sakura-machi
ほんのり香りが楽しめる入浴剤でnatural beautyをお届け。
*人気の無添加・無香料の石けんも並びます*


Fashion knoch de whitenette*
オリジナルBagの受注会。かわいいモチーフとファーのBag。
*モチーフはお選びいただけます*





10/30〜11/3は中崎町秋祭りが開催されます。
オハコバコも参加してます!!
イベント期間中は月・火曜日は営業いたします。
11/4(水)はお休みします。




宜しくお願い致します。


 オハコバコさん   http://kiraohaco.exblog.jp/8269072/ 
 open    13:00 ~ 19:00
Posted by : lovecogi | イベントについて | 22:38 | comments(0) | trackbacks(0)| |
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