大阪の下町(鴫野)で菓子屋を営んでおります
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終了しました
 

3周年記念 ノベルティーバッグのお渡しは終了致しました。

5月末のある日、背の高い大きなダンボールで荷物が届いた時は「うわ〜!すごい数を頼んでしまったかな?」とちょっとびっくりしましたが、お陰様で初日で半分以上のノベルティーが無くなりあっという間に底が見えました。これを見て本当に沢山のお客様に来てくれたんだな〜とまた改めて実感。

お店がある南鴫野商店街ではまだまだヒヨコです。
もっと頑張らないと思う日々の中、最近2件のお店が閉店されました。
本当に寂しい雰囲気になっていく商店街を見るのが辛いです。
自分なりに色々な考えや思いはありますが中々伝えたり形にするのは難しいです。

何とかしたいな〜!

誰か古道具屋か古本屋かギャラリーかデリカッセン何かしないかな?
友達に「自分がやればいいやん!」と言われますが2足のわらじは履けない性格なのです。
でも、密かに蕎麦と日本酒のお店は老後の楽しみにしてたりして........

Posted by : lovecogi | お知らせ | 23:27 | - |
お待たせしました
お待たせしました!
明日から動物サブレを販売いたします。
まとめ買いの多い商品ですので売り切れてしまう日があり
ご迷惑をお掛けしてすいません。
 
              


                 <動物サブレ>    ¥210

Posted by : lovecogi | お知らせ | 22:23 | - |
商品について
マフィン キャラメル

<今日はひだまり菓子店のマフィンと新商品を紹介します>


色々日替わりで作っています。
外はカリカリで中はしっとり そして、1番甘さにこだわりました。
朝から食べても重くならず、そしてオヤツに食べても満足するコクがありあっさりとした甘さ。
2種類のお砂糖を使い甘味のあるイタリア産のお塩を少々使いました。

<マフィンの美味しい食べ方>
まず、レンジで10秒温めるその後トースターかオーブンで2〜3分表面がかりっとするまで焼く。

当店で1番人気のマフィンが写真の 「塩キャラメル&クルミ」 ¥320

他にも 
「2種類のベリー」 「サツマイモ&ゴマ」 「マンゴー&ココナッツ」 「木苺&ホワイトチョコ」
「しょうが&三温糖」 「バナナ&チョコ」 etc....


「ラムレーズン」        ¥320
レッドグレープを使った自家製ラムレーズン このレーズンが大粒で表面の皮が薄く酸味も程良くてとても美味しいのです。表面にかけたバニラシュガーがカリカリとアクセントになっています。

「ミルクコーヒー&ナッツ」  ¥320
深入りコーヒーとミルクに香ばしくローストしたナッツを入れました。
温めるとコーヒーとナッツの香り増し美味しいですよ。





Posted by : lovecogi | お知らせ | 20:50 | - |
ひだまり菓子店  <お知らせ>

airy room お知らせが遅くなってしまいましたが、7月から天王子区にある「airy room」さん
ひだまり菓子店のスコーンをお召し上がり頂ける様になりました。

元々は当店のお客様だった「airy room」さん
最初「ben:chi」さんでの出張販売でスコーンをお買い上げされたそうで、
その後鴫野のお店にも来て下さり。

この度、熱いラヴコールを頂き納品させて頂く事になりました。

スコーンって食べる前の準備(温めやクリーム&ジャム)や提供する際のスコーンの温度などなどこだわりがいっぱいなので納品するに辺り「airy room」さんが大変じゃないかな〜と思っていましたが店主さんは「頑張ってやります!どうしてもひだまり菓子店のが良いんです」とおっしゃって頂いたのでこちらもとても熱心な店主さんの意気込みが嬉しくて納品させて頂く事にしました。

沢山あるお店の中から当店を気に入って受注してくださった「airy room」さん本当にありがとうございます。これからも末永くスコーン共々宜しくお願いします。

ここで「airy romm」さんの紹介を少し
写真では分かりにくいかも知れませんが、落ち着いた大人の女性に似合う商品が沢山あります。
アンティークレースや洋服、フレグランス、食器、アクセサリーetc...
私が以前から大好きだったフランスのフレグランスも沢山あって初めてお店にお邪魔した時、大興奮しました。何時もは東京か神戸で買っていたのでとても嬉しいです。

そして、商品が素敵なのは勿論ですがディスプレイがとても上手でゆっくりじっくり選びたくなるお店。店主さんのセンスにきっとファンになってしまう人が沢山いると思います。私もその一人です。
大阪には中々そういうお店ってないんですよね。

こちらではひだまり菓子店とは又違った雰囲気でお茶とスコーンを楽しんで頂けますので、是非一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

お店の場所は天王寺でも上本町近鉄百貨店の裏手なので鴫野から自転車で行ってます。

詳細は「airy room」さんのブログをご覧下さいね。



Posted by : lovecogi | お知らせ | 22:54 | - |
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