大阪の下町(鴫野)で菓子屋を営んでおります
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季節限定のお菓子達
 この季節は毎日ついついつまみ食いをしそうになるのを
ぐっと我慢し甘いイチゴの香りに誘惑されながらお菓子を作る日々です。

美味しいイチゴのこの時期に作るお菓子を紹介します



<イチゴ&ホワイトチョコのマフィン>      ¥320

大きめに焼いたマフィンは外はサクサクで中はとても
ふんわりしてしています。
溶けたホワイトチョコの甘さと香りにイチゴの香りがプラスされ
まるでここに春がやって来たみたいです。
女子でこの組み合わせが嫌いな人はいないのでは?


200

<イチゴのフロマージュタルト>          ¥440

しっかり目に焼いたタルト生地に生クリームたっぷりの
フロマージュ生地そしてカスタードクリーム
その上にたっぷりのイチゴ、ブルーベリー、木イチゴ
チーズとイチゴの組み合わせが個人的に大好きです。

<イチゴとバナナのタルト>            ¥440

アーモンドクリームにバナナを入れ一緒に焼き上げ
バナナの甘さを引き出しました。
その上にカスタードとイチゴ、ブルーベリー、木イチゴ
イチゴもバナナも大好きな素材なので一緒にしちゃいました。

200

<イチゴとチョコのチーズケーキ>         ¥350

イチゴの酸味ととチョコの甘さが絶妙な春らしい味のチーズケーキ。
食感はなめらかでまったりとしています。
ピンクに茶色が可愛いケーキです。

*この他にもイチゴのお菓子はまだあるので
 写真撮り次第またUP致します*

<サクラ&3色豆のスコーン>            ¥150
天然のさくらの葉にふっくら甘い3色豆を入れました。
温めるとより一層サクラの良い香りがします。
一足先に春を感じれますよ。

Posted by : lovecogi | 商品について | 21:28 | - |
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